Forum Logo  

Anasayfa Kimler Online Forum Duyuruları Yönetim İletişim Reklam Ver
Geri Git   ForumDenizi.Com > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Et - Tavuk - Balık

Etiket Listesi

Like Tree1Beğeniler
  • 1 Post By Asrevya

  
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 05 Ağustos 2018   #1
Çavlanca B/Akış
 
Asrevya - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Üyelik tarihi: 13 Temmuz 2018
Cinsiyet: Bayan
Mesajlar: 5,105
Konular: 2444
Tecrübe Puanı: 9
Puanları: 332
Rep Grafiği: Asrevya is a jewel in the roughAsrevya is a jewel in the roughAsrevya is a jewel in the roughAsrevya is a jewel in the rough
Alınan Beğeni: 2195
Verilen Beğeni: 3166
İlişki Durumu: Yok
Burç: Akrep
Takım: Besiktas
Standart Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

MALZEMELER
500 gr kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 soğan
1 yumurta
4 çorba kaşığı domates suyu
1 kahve fincanı su
Tuz
karabiber
kimyon
2 domates

Patates Püresi için;
2 adet patates
4-5 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kaşar peyniri
Tuz


YAPILIŞI
Püre için patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Dilimleyip tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ilave edin. Haşlayıp süzün. Ezip tereyağı, krema, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. Sıkma torbasına aktarıp köftelerin üzeri için bir kenarda bekletin.

Köfte için ekmek içlerini ıslatıp ufalayın. Soğanı soyup rendeleyin ve suyunu süzün. Derin bir kapta kıyma, rendelenip suyu sıkılmış soğan, 1 yumurta, ufalanmış ekmek içleri, tuz ve baharatı karıştırarak yoğurun. Kıymadan ceviz parçalar koparıp avucunuzun içinde yassı köfteler elde edin. Her köftenin içini patates püresi yerleşecek şekilde çukurlaştırın.

Yağlanmış fırın tepsisine köfteleri yan yana dizin. 160 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirin. Fırından alıp (fırını sıcak tutun) üzerlerine patates püresinden sıkma torbası yardımıyla çukurların içini doldurucak şekilde sıkın. Köftelerin altına kalınca dilimlenmiş domatesler, üzerlerinede domates püresini gezdirerek dökün. Tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.

mynet
Ersin bunu beğendi.


Durgun havuzları işlesin bırak
Yaprakların güneş ve ölüm rengi,
Sen kalbini dinle,ufkuna bak.


Asrevya isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Sosyal Ağlarda Paylaş

Etiketler
hasanpaşa, köftesi


Konuyu 1 kişi okuyor. (0 üye ve 1 misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kıbrıs Köftesi Tarifi Asrevya Et - Tavuk - Balık 0 05 Ağustos 2018 18:52
Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır Tarifi Anka Et - Tavuk - Balık 0 25 Aralık 2017 14:48
Kıymalı Patates Köftesi (1 yaş ve üzeri ) Anka Çocuk Mutfağı 0 24 Aralık 2017 23:55
Brokoli Köftesi ( 8 ay ve üzeri ) Anka Çocuk Mutfağı 0 24 Aralık 2017 23:51


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:26.