Forum Logo  

Anasayfa Kimler Online Forum Duyuruları Yönetim İletişim Reklam Ver
Geri Git   ForumDenizi.Com > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Etiket Listesi

  
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 22 Aralık 2018   #1
Çavlanca B/Akış
 
Asrevya - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Üyelik tarihi: 13 Temmuz 2018
Cinsiyet: Bayan
Mesajlar: 6,969
Konular: 3397
Rep Gücü: 11
Puanları: 342
Rep Grafiği: Asrevya is a jewel in the roughAsrevya is a jewel in the roughAsrevya is a jewel in the roughAsrevya is a jewel in the rough
Alınan Beğeni: 2618
Verilen Beğeni: 3357
İlişki Durumu: Yok
Burç: Akrep
Takım: Besiktas
Standart Rumeli Böreği Tarifi

Rumeli Böreği Tarifi

Rumeli Böreği Malzemeleri
3 adet yufka
1 tavukgöğsü • ¼ limon suyu
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
tuz
Rumeli böreğinin sosu için;
İki Buçuk su bardağı tavuk suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı un
3 diş sarımsak
2 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı sirke
ÜZERİNE;
1 çorba kaşığı tereyağı
Kırmızıbiber

Rumeli Böreği Hazırlanışı
-Tavukgöğsünü suyun içine ¼ limon suyu sıktığımız suda haşlayalım.
-Pişince etleri kemiklerinden ayırarak didikleyelim ve doğrayalım.
-Tuz ve karabiber serpiştirip bekletelim.
-Yufkaları üst üste serelim enine ve boyuna keserek dörde bölelim elde ettiğimiz 4 eşit üçgen üzerine sıvıyağı fırça ile sürdürelim.
-Üçgenin geniş kenarına tavuk etinden bir miktar koyarak, rulo yapalım.
-İçe doğru gül böreği şeklinde saralım.
-Rumeli böreğinin açılması için ucunu böreğin altına sıkıştıralım orta ısılı fırında börekleri altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
-Fırından alır almaz üzerine soğuk tavuk suyunu gezdirelim.
-Rumeli böreğini tekrar fırına sürüp 5 dk daha tutalım. Böreğin suyunu emmesini sağlayalım. Sos için;
-Bir tencereye sıvı yağ, yoğurt, un, yumurta sarıları ve dövülmüş sarımsakları koyalım karıştıralım.
-Topaksız muhallebi kıvamına gelene kadar ağır ateşte sürekli karıştıralım.
-Koyulaşınca ateşten alalım, iki çorba kaşığı sirke ilave edelim.
-Karıştıralım, böreği servis tabağına alalım.
-Üzerine bu sosu gezdirelim.
-Tere yağını küçük bir tavada eritip ve kırmızıbiber ekleyip böreklerin üzerine gezdirelim rumeli böreği hazır afiyet olsun…

Alıntı


To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.


To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.
Asrevya isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Sosyal Ağlarda Paylaş

Etiketler
böreği, rumeli, tarifi


Konuyu 1 kişi okuyor. (0 üye ve 1 misafir)
 
Seçenekler
Stil

Gönderme Kuralları
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Su Böreği Tarifi Asrevya Hamur İşleri 0 22 Aralık 2018 19:59
Bayat Ekmek Böreği Tarifi Asrevya Hamur İşleri 0 07 Aralık 2018 00:55
Pratik Krep Böreği Tarifi Asrevya Hamur İşleri 0 07 Aralık 2018 00:42
Kıymalı tepsi böreği tarifi Anka Hamur İşleri 0 13 Aralık 2017 17:56
Pastırmalı çarşaf böreği tarifi Anka Hamur İşleri 0 13 Aralık 2017 17:50


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:34.