Balık köftesi (9+ ay)
 

Balık köftesi (9+ ay)


Malzemeler
1 levrek balığı
1 yumurta sarısı
Yarım soğan
1-2 dal dereotu
1-2 dal maydonoz
2 dilim ekmek içi
Hazırlanışı
Balığı buharda veya fırında 10 dakika pişir.
Piştikten sonra etlerini ayır ve kılçık kalmamasına dikkat et.
Balık etlerini iyice didikle.
Soğan, yumurta, ekmek, dereotu ve maydonozu rondodan geçir.
Rondodaki malzemeyi balıklarla birleştir, yoğur ve şekil ver.
Çok az yağ koyduğun tavada arkalı önlü pişir.