https://www.saglikaktuel.com/d/encyc...yenibahar1.jpg

Diğer İsimleri : Pimenta officinalis, Pimenta, Piment des Anglais


Botanik Bilgi : Mersingiller familyasından baharat elde edilen bir bitkidir. Her tarafı kokuludur. Kokusu ve tadı tarçın, karanfil, karabiber ve hindistancevizine benzer. Baharat olarak kullanılır. Özellikle köftelerde kullanılır.


Yetiştirildiği Yerler : Amerika’nın tropikal bölgelerinde doğal olarak yetişir.

Faydaları :

Damar sertliğini önler.

Hazmı kolaylaştırır.

Mide ve bağırsak gazlarını giderir.

Unutkanlığı giderir.

Vücudun direncini artırır.