ForumDenizi.Com - Patatesli Yurmurta

Süre: 5 Dakika, Servis: 1-2 Kişi
YAPILIŞI
Zeytinyağını tavada ısıtıp ince dilimlenmiş patateslerimizi kavuruyoruz. Patates kavrulurken karıştırmayalım ki yapışmasın. Üzerine az miktarda su ekliyoruz. Patatesler iyice yumuşayınca kabuğunu soyduğumuz domatesi minik minik doğruyoruz. Domates suyunu çekince yumurtayı kırıyoruz. Son olarak peynirini serpiyoruz.Afiyet Olsun

MALZEMELER
1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet küçük boy patates

1 adet küçük boy domates

Biraz tuz

1 yumurta sarısı

Üzeri için peynir