ForumDenizi.Com - Havuçlu Tavuk Çorbası

Havuçlu Tavuk Çorbası
✎ ┊ 「 MALZEMELER 」

➭ 250 gr tavuk göğsü
➭ 3 adet orta boy havuç
➭ 6 bardak tavuk suyu ( tercihen evde hazırlanmış)
➭ 1 fincan un ( tercihen tam un)
➭ 2 yumurta sarısı.

[emoji354] ┊ 「 HAZIRLANIŞI 」

Havuçların kabuklarını soyup küp küp doğrayın
Küçük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin
Havuçlar pişinceye kadar haşlayın
Çorba tenceresine unu alıp üzerine azar azar tavuk suyunu dökün
Topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın
Tavuk etini incecik doğrayıp tencereye ilave edin
Haşlanmış havuçları süzdükten sonra çorba tenceresine ekleyin
Çorba bir taşım kaynadıktan sonra çırpılmış yumurta sarısısı yavaş yavaş ilave edin
Ocaktan indirip el blendırıyla çorbayı çekin.
[emoji781] UYARI:
Buğday içeren tüm ürünleri bebeklere dikkat ederek vermelisiniz.
Buğday gluten içeriyor ve bebekler glutene karşı çok hassaslar.
Gurme Bebek Tarifleri bebeklerinize buğday ürünlerini 8.aydan itibaren vermenizi tavsiye ediyor.
Lütfen buğday ürünleriyle ilgili doktorunuza danışmayı unutmayınız.

Yumurta içeren bütün tariflere pişirme işlemi uygulanmalıdır.
Çiğ yumurtanın hem sindirimi güçtür hem de mikroorganizmaların bulaşma riski vardır.
Salmonella enfeksiyonu en çok rastlanılanıdır. Yumurtanın sarı 8. aydan beyazı ise 1 yaşından sonra önerilir.
Afiyet Olsun :)