ForumDenizi.Com - Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası
✎ ┊ 「 MALZEMELER 」

➭ 2 yemek kaşığı zeytinyağı
➭ 1 küçük soğan
➭ 1 demet kuşkonmaz
➭ 1,5 bardak tavuk suyu
➭ 1/4 çay kaşığı fesleğen
➭ 1/4 çay kaşığı sarımsak
➭ 1 bardak yoğurt
➭ 1/2 bardak pişmiş tavuk göğsü.

[emoji354] ┊ 「 HAZIRLANIŞI 」

Soğanları doğrayıp yağda soteleyin.Kuşkonmazları, tavuk suyunu ve tavuk göğsünü ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kuşkonmazlar yumuşayınca ateşin altını kısın.İçine yavaş yavaş yoğurdu ekleyin. Karıştırmayı ihmal etmeyin.
Blendırdan geçirin.

[emoji871] AKLINIZDA OLSUN:
Kabuğu sert ve kalın değil ise, kuşkonmazı kabuklu olarak pişirebilirsiniz. Aksi taktirde soyabilirsiniz de. Konserve kuşkonmaz yerine taze olanlarını kullanmanız tavsiye edilir..

[emoji781] UYARI:
Kuşkonmaz da brokoli ve karnıbahar gibi gaz yapan gıdalar arasında olduğu için 8. aydan önce bebeklere öenrilmez.

Afiyet Olsun :)