ForumDenizi.Com - Yayla çorbası

ForumDenizi.Com (https://www.forumdenizi.com/)

- Çorbalar (https://www.forumdenizi.com/corbalar/)

- - Yayla çorbası (https://www.forumdenizi.com/corbalar/23371-yayla-corbasi.html)

Yayla çorbası
Malzemeler
* Yarım su bardağı pirinç
* 3 su bardağı et veya tavuk suyu
* 4 su bardağı su
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı tepeleme unTuz
Süslemek için: 1 çorba kaşığı tereyağı
* Pul biber
* Nane
Et suyunu ve noraml suyu bir tencereye alın. İçine yoğurt, yumurta, un ve tuz ekleyin. Tüm malzemeyi bir çırpıcı ile iyice çırpın. Tencereyi ocağa oturtun ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Kaynamaya başladığında yıkanmış pirinci katın ve pirinç yumuşayana kadar pişirin. Diğer yandan bir tavada tereyağını eritin ve pul biber ile nane katın. Yağı çorbaya gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.

Yayla Çorbası Tarifi

http://i.tmgrup.com.tr/sfr/2010/07/1...g?616933912769

Yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı et veya tavuk suyu
4 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tepeleme un
Tuz

ET suyu ve suyu bir tencereye alın. İçine yoğurt, yumurta, un ve tuz ekleyin. Tüm malzemeyi bir çırpıcı ile iyice çırpın. Tencereyi ocağa oturtun ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Kaynamaya başladığında yıkanmış pirinci katın ve pirinç yumuşayana kadar pişirin. Diğer yandan bir tavada tereyağını eritin ve pulbiber ile nane katın. Yağı çorbaya gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.