ForumDenizi.Com - Ekşili pazı çorbası

Malzemeler:
1 demet pazı
1 soğan
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 su bardağı tavuk suyu veya su
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Mercimeği haşlayın. Soğanları ve sarımsakları soteleyin. Domates salçasını ilave ederek sotelemeye devam edin. Mercimeği, suyu ve kimyonu ekleyin. 4 dakika kaynadıktan sonra pazıları ilave edin. Pazılar yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra nar ekşisini ve baharatları ekleyin.