ForumDenizi.Com - Brokoli Çorbası Tarifi

Tarif Hakkında

Kaç Kişilik: 3-4
Hazırlama: 30 dk
Malzemeler

50 gram brüksel lahanası
Yarım kg brokoli
4 adet patates
2 adet tavuksuyu tableti
Zeytinyağı su,Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Hazırlanışı

Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın.

Brokoli ve brüksel lahanalarıyla birlikte bir tencereye aktarın. Yeterince zeytinyağı ekleyerek, kavurun.

Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuksuyu tabletlerini, yeterince tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyin. Yumuşayana dek haşlayın. Yumuşadıktan sonra suyuyla birlikte blendırdan geçirin.Servis tabağına aldığınız çorbaya krema ekleyerek, servis yapın.