Makarnali rus salatasi
 

Malzemeler
yarım paket dirsek makarna
500 gr. garnitür
300 gr. kornişon turşu
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya ayçiçek yağı)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı tuz
Süslemesi İçin;
birer tutam pul biber
nane ve maydanoz
NASIL YAPILIR ?
Öncelikle makarnayı paketin arkasındaki tarife göre haşlayalım (ben 10 dk haşladım). Haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakalım.

Bu arada derin bir kaba garnitürü, kornişon turşuyu, yoğurdu, sarımsağı alıp biraz karıştıralım (sarımsağın malzemelere iyi karışması önemli). Sonra üzerine mayonezi, zeytinyağını, karabiberi, toz kırmızı biberi ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım. Haşlayıp soğuttuğumuz makarnayı servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sosu dökelim. Son olarak arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. (Ben nane, pulbiberi ve maydanoz kullandım)

Not: Tercihe göre konserve mısır ve sosis de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :)