Berliner tarifi
 

Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
3, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket hazır dolgu kreması
NASIL YAPILIR ?
Yumurta, yoğurt ve şeker bir kapta güzelce çırpılır. Üzerine un ve kabartma tozu eklenip yoğurulur. Elde edilen hamur iki parçaya ayrılıp merdane yardımıyla açılır. Daha sonra bardak ile kesilen hamurlar kızgın yağda kızartılır. Kızarırken kabaran hamurların içi dolgu kreması ile doldurulup üzerine pudra şekeri serperek servis yapılır. Afiyet olsun...