ForumDenizi.Com - Palamut tava Tarifi

Malzemeler

2 adet temizlenmiş ve halka doğranmış palamut
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 çorba fındık yağı
Sosu için;

1 limonun suyu
Maydanoz
Zeytinyağ
Tuz
Hazırlanışı
Takoz kesim olarak da bilinen halka doğranmış palamut balıklarını tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karışımına bulayıp döküm ızgara tavada kızartın. Limon suyu, az miktarda zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanoz ile hazırladığınız sosu balıkların üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.