Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
 

Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik) tarif tarifi Malzemeler

2 çorba kasığı margarin

2 su bardağı arpa şehriye

2 çorba kasığı kuşbaşı et

2 adet biber

10 adet arpacık soğan

2 adet domates

2 su bardağı su

1 adet defne yaprağı

Kimyon, karabiber Tuz

Yemeğin Tarifi

Margarini tencereye alıp eritin. 2 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyip, karıştırarak kavurun. 2 çorba kasığı eti ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup, ince doğranmış biber ve arpacık soğanını ilave edin.

Domatesleri küp biçiminde doğrayıp, tuzla birlikte tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp, 2 su barda suyu ilave edin. Defne yaprağını da tencereye koyup, 20 dakika pişirin.

Tencereyi ateşten alıp defne yaprağını tencereden çıkarın. Kimyon ve karabiberi serpin. Sıcak servis yapın.