Palamut Pilaki
 

MALZEMELER
1 adet palamut
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber
sıcak su

YAPILIŞI
Küp doğranmış soğanı zeytinyağında hafifçe soteleyin. Kuşbaşı iriliğinde doğranmış sivri biberleri ve palamutu ekleyin. 1-2 dakika sonra kabuğu soyulmuş ve kuşbaşı iriliğinde doğranmış domatesleri de ilave edin.Tuz ve karabiberini ayarlayın. Üzerine yarım su bardağı sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

alıntı