ForumDenizi.Com - Salatalıklı Tavuk Tarifi

https://i.imgur.com/CxVAd7m.jpg

Malzemeler:
2 adet tavuk göğüs
2 diş sarımsak
1/2 bağ dere otu
1 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 avuç ceviz
5 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
4 adet uzun salatalık

Hazırlanışı:
-Tavuk etlerini tencereye alın. Üstünü geçecek kadar su koyun iyice haşlayın. Biraz soğuyunca ince ince doğrayın veya didikleyin.

-Dere otlarını kıyın tavuklara ekleyin.

-Mayonez, ezilmiş sarımsak ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırıp tavuklara ekleyin.

-İri dövülmüş ceviz, küçük küçük doğradığınız kornişonları, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

-Salatalıkları 4’e bölün, içlerini oyun, hazırladığınız tavuklu harcı içine doldurun, üzerlerine toz kırmızı biber serpiştirin.