Patatesli Ekmek
 

Malzemeler:
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi sivi yag
4 tane haslanmis orta boy patates
25 gr yas maya
4 tane yumurta
Alabildigine un
yeteri kadar tuz.

Hazirlanisi:
Haslanmis patatesleri derin bir kabin icine rendeliyoruz.
Sonra icine yagurtu,sivi yagi, mayayi,tuzu ve yumurtalari ekleyip yogurmaya basliyoruz.Kulak memesi yumusakliginda olucak sekilde unu ekliyoruz icine ve yogurmaya devam ediyoruz.Yogurma islemi bittikten sonra hamurumuzu kabarmasi icin bir kenarda bekletiyoruz.
Kabaran hamuru ufak yumaklar seklinde yaglanmis tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarisi sürüyoruz
Ve önceden 180 derecede isitilmis firinda ekmeklerimizi pisiriyoruz.
Afiyet olsun

Not:ekmeklerin yüzüne sürücegimiz yumurta sarisinin icine bir tutam toz seker kattigimiz zaman ekmeklerin kizardiktan sonra parladiklarini görüceksiniz.