ForumDenizi.Com - Bol Malzemeli Gözleme Börek Nasıl Yapılır

Bol malzemeli gözleme börek
Pişirme Süresi: 40 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
4 yufka

İç harcı için

1 çay bardağı rendelenmiş dil peyniri

1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri

1 çay bardağı rendelenmiş çedar peyniri

1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

16 dilim pastırma

Üzeri için

Zeytinyağı
Yapılışı
İç harcı için rendelenmiş peynirleri bir kasede karıştırın. Yufkaları bir mutfak tezgahına yayıp ikiye bölün. Her yufkanın ortasına ikişer dilim pastırma yerleştirip karıştırdığınız peynirlerden yayın. Kare elde edecek şekilde yufkaları dörde katlayın. Tüm malzeme bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Yufkaların üzerlerine zeytinyağı sürüp yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Sıcak servis yapın.