ForumDenizi.Com - Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır

Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Orta
Bölge : Karadeniz
Süre : 90 dakika
Kaç Kişilik :8-10
Malzeme :

4-5 haşlanmış rendelenmiş patates

1 PAKET MARGARİN

2 YUMURTA

1PAKET Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 PAKET Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 SU BARDAĞI TOZŞEKER

400 GR. MISIR NİŞASTASI

2 YEMEK KAŞIĞI UN

Yapılış :

hamuru için maya ılık süt ve su karışımının içinde eritilir. bu karışıma şeker ve sıvıyağ eklenir. alabildiğince un ile yoğurularak 10 dakika dinlendirilir.

hamur dinlenirken içi için rendelenen soğan ve salça kavrulur ve rende patatese eklenir. baharatlar ve maydanoz da katılır. hazırlanan için soğuması beklenir.

bekleyen hamur bezelere ayrılır. hazırlanan içten kullarak yuvarlak poğaça şekli verilir.

üzerine yumurta sarısı sürülür.45 dakika daha bekletilir.

önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.