https://i.nefisyemektarifleri.com/20...ulo-pogaca.jpg



Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta akı içine, sarısı üzerine
2 paket instant maya
2 silme yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
5 su bardağından iki parmak fazla un
Arasına sürmek için;

2 yemek kaşığı yumuşak margarin
İç harcı için;

Peynir
Rulo Poğaça Tarifi Yapılışı
Ilık süt ve maya bir kabının içerisine alınır şeker eklenip bir kaşık yardımı ile bir dakika karıştırılır. Ardından diğer malzemeler eklenir. En son un kontrollü bir şekilde eklenerek yoğrulur. 45 dakika mayalanması beklenir.
Daha sonra hamurdan bezeler alınarak el yordamıyla açılıp içine yumuşak margarin sürülür ve peynir eklenerek kenarlarından bükülüp rulo şeklinde sarılır.
Üzerine yumurta sarısı ve isteğe göre susam serpilip 15 dakika tepsi mayası beklenir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra dinlenip içini çektikten sonra servise hazırdır. (İster sade ister peynirli ya da farklı bir iç harç ile yapabilirsiniz)
Afiyet olsun