Malzemeler
2 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 paket maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 buçuk tatlı kaşığı tuz
5,5 buçuk su bardağı un

Kızartmak için sıvıyağ
Çöp şiş

Hazırlanış
1
Ilık süt ,şeker ve maya karıştırılır ,biraz un ilavesi yapılır ,yumurta ,sıvıyağ ,sirke ,tuz ve kalan un azar azar eklenir yumuşak hamur yoğrulur

2
Hamur mayalanmaya bırakılır

3
Mayalanan hamurun gazı çıkartılır ,küçük bezelere kesilir yuvarlanır

https://ortaktarifler.com/wp-content...C0-scaled.jpeg

4
Yuvarlanan hamurlar 4 tanesi 1 çöp şişe takılır ,üzeri kapalı şekilde 10 dakika mayalandırmaya bırakılır

5
Tavaya bolca yağ alınır ısıtılır ,sıcak yağa pişiler azar azar alınarak kızartılır ,üzerlerine 1 kaşık yardımıyla yağ atarak hızlı kabarmaları sağlanır

6
Dışı çıtır içi yumuşacık asla yağ çekmeyen muhteşem pişilerin devamı aynı yöntemle kolaylıkla pişirilir

7
Arkalı önlü pişiler kızartılır

https://ortaktarifler.com/wp-content...34-scaled.jpeg

8
Afiyet olsun.