ForumDenizi.Com - Tavşan Kulağı Nasıl Yapılır

Tavşan Kulağı
Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Orta
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 30 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :

5 adet kare milföy hamuru

1 poşet Dr. Oetker Gerçek Vanilya Parçalı Şekerli Vanilin

25 g margarin (yumuşak)

3-4 yemek kaşığı toz şeker

üzeri için

2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılış :

Milföyleri tezgahın üzerine sıralayıp çözülünceye kadar bekletin. Margarini eritip soğutun. Yumuşayan milföyleri üst üste koyup merdane ile 20x20 cm boyutunda açın. Üzerine margarini sürün. Toz şekeri şekerli vanilin ile karıştırıp hamurun üzerine eşit şekilde serpin.

Açtığınız hamurun karşılıklı iki kenarından 5’er cm genişliğinde içe doğru katlayın. Aynı kenarları tekrar içe doğru, ortada birleşecek şekilde katlayın. Ve son olarak ortadan ikiye katlayın. Hazırladığınız uzun hamuru 1 cm eninde dilimleyin, yatırarak pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme: 180°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme: 190°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 10-15 dakika

Fırından çıkartıp bekletmeden üzerlerine toz şeker serpin. Soğutup servis yapın.