ForumDenizi.Com - Açıl Susam Açıl Nasıl Yapılır

Açıl Susam Açıl
Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Kolay
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 25 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :

55 g (1 çaybardağı) kuş üzümü

2 yemek kaşığı su

4 damla Dr. Oetker Rom Aroması

125 g yumuşak margarin

280 g (1 su bardağı) bal

1 adet yumurta

1 poşet Dr. Oetker Gourmet Şekerli Vanilin

300 gr (2,5-3 su bardağı) un

100 g (1 su bardağı) fındık kırığı

120 g ( 1 su bardağı) susam

Yapılış :

Kuş üzümlerini rom aroması ilave edilmiş su ile karıştırıp 2 saat bekletin.

Margarini bir çırpma kabına alın ve mikser ile 1 dakika çırpın. Balı azar azar ilave ederek 2-3 dakika daha çırpın. Yumurta ve şekerli vanilini ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Unu eleyip fındık kırığı, susam ve kuş üzümü ile birlikte karışıma ekleyin. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hamurdan birer yemek kaşığı alıp ikinci bir kaşık yardımı ile tepsiye sıyırın.

Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayın ve üzerlerini düzeltmeden pişirin.

Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme: 170°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme: 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 10-12 dakika

Fırından çıkartıp pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisinden alın ve soğumaya bırakın.