ForumDenizi.Com - Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır

Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Kolay
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 20 dakika
Kaç Kişilik :6-8
Malzeme :

YETERİ KADAR UN

1 PAKET MARGARİN

2 YUMURTA

1PAKET Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 PAKET Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 SU BARDAĞI TOZŞEKER

400 GR. MISIR NİŞASTASI

2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

Yapılış :

Yağ, yumurta, şeker iyice karıştırılır, içine kabartma tozu, un ve nişasta ilave edilerek hamur elde edilir. Hamur ceviz büyüklüğünde veya daha küçük yuvarlanabilir. Yuvarlandıktan sonra ağzı kakaoya bastırılmış şişe ile hamur üstüne bastırılarak mantar şekli verilerek tepsiye dizilir. Normal sıcaklıktaki fırına(170 derece) atılıp beyaz kalacak şekilde pişirilir.

Püf noktası: Yağ yumurta ve şekeri mikser ile krema gibi olana kadar karıştırmalısınız. Böylelikle kurabiyenin yüzeyi pürüzsüz olur ve kurabiyeniz ağızda dağılır. Nefis bir tarif.