PORTAKALLI KIŞ KURABİYESİ
2 tane yumurta
125 gram tereyağ(margarinde olur)
1 çay bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı şeker
1 tane bütün kalın kabuklu portakal
1 pakt kabartma tozu
1 pakt vanilya
Aldığı kadar un
1 su bardağına yakın damla çikolata

Üzerine
Serpmek için tozşeker

Tereyağ,sıvıyağ,portakal,yumurta ve şeker rondodan geçirilir. Vanilya,kabartma tozu ve un eklenerek ele yapışmayan bir hamur yapılır.
Damla çikolata eklenir ve yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır.üzerine şeker serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.