Zencefilin alternatif tıptaki en önemli rolleri sindirimi kolaylaştırması, hazımsızlığa engel olmasıdır. Sindirime yardımcı olması demek vücuda alınan besinlerden daha çok enerji elde edilmesi demektir.

Böylelikle besinlerin daha iyi bir şekilde yakılması sağlanır ve yağ olarak depo edilmeleri engellenir. Bilim adamları tarafından zencefilin diyabeti önleyebildiği ve diyabet tedavisinde yardımcı bir role sahip olduğu da kanıtlanmıştır.

Zencefil tüketimi karbonhidrat ve yağların sindiriminde görevli enzimlerin aktivasyonunu arttırarak bu besinlerin enzimlerce sindirilmesini kolaylaştırır. Bu sebeple zencefil diyabet hastalarının da kolayca başvurabilecekleri bir bitkidir.

Kortizol bel bölgesinde yağlanmaya sebep olan bir hormondur ve zencefil bu hormonun dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca zencefil vücuda enerji veren bitkiler sınıfında yer alır.