www.forumdenizi.com

http://www.nazlim.net/wp-content/upl...kizartmasi.jpg

Kabarcık Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kabarcık Tarifi Yapılışı
Kabarcık nam-ı diğer hamur kızartması. İçi hiç hamur olmuyor, balon gibi bomboş oluyor. Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi. Bal, çikolata, reçel sürerek ekmek niyetine çay eşliğinde afiyetle yiyoruz.

• Malzemeleri birleştirip hamuru kulak memesinden bir tık daha sert kıvamda yoğurun, çok sert olmasın.
• Daha kolay açmak için hamuru 2 bezeye bölün.
• Un serptiğiniz tezgahta ince açın.
• Bıçakla kare şeklinde kesin.
• Bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın.