Tomatello Turşusu Tarifi
 

Malzemeler :

Tometello
Sarımsak
Tuz sirke

Hazırlanışı :

ilk olarak turşu suyunu hazırlayın. Bunun için 1 lt. suyu kaynatın, kaynamaya başlayınca üzerine 1 çorba k. tuzu ekleyin. Tuz eriyince ocaktan alıp soğutun Tomatelloları kavanoza yerleştirdikten sonra üzerine turşu suyunu ve ve sirkesini ekleyerek kapağını sıkıca kapatın.

NOT: 1lt. turşu suyu için sirke ölçüsü 1 çay bardağıdır. Ayrıca turşularınızı hazırladıktan sonra 1 hafta hergün kapağını açıp kapatarak gazını alırsanız daha iyi sonuç alabilirsiniz.