Bayram kahkesi tarifi için malzemeler
2 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı rezene
1 çay kaşığı çörek otu
1 su bardağı zeytinyağı
1 yumurta
Un
Bayram kahkesi Nasıl Yapılır
Pekmez, süt, rezene, çörek otu, zeytinyağı ve alabildiğince unu geniş bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru bir süre dinlendirip mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Halka şekli verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Sıcak fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.