|
Makarna Çorbası
Tuzlu ve bol suda 250 gram İtalyan makarnasını on dakika haşlayın, soğuk sudan geçirin. Makarnayı bir parmak boyunda doğrayın, bir tencereye koyup 1 litre et suyu ilave edin, pişinceye dek hafif ateşte bırakın, süzüp çorba kâsesine çekin ve üzerine 2,25 litre et suyu ilave edin.
Bir tabağa parmecyana peyniri rendeleyip üzerine geçirin. Makarnanın içinde piştiği et suyu bulanık ve lezzeti kaçmış olduğundan, süzüp taze et suyu korlar ki hem berrak hem de lezzetli olsun. |
Cevap: Makarna Çorbası
İlk defa duydum da, malzemelerini görünce iyi ki ilk defa duymuşum dedim :D.
İtalyan makarnası dediği, çeşitleri 25-35 tl arası. 500 gr olanı hemde. Parmesan peynirinin 200 gr'si 50 tl :). Yani maliyeti 80-100 tl bu çorbanın. Sıkıyorsa yap :D. |
Cevap: Makarna Çorbası
Klasik makarna en güzeli...
|
| Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 21:44. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.