ForumDenizi.Com - Karides ve Somonlu Çilav Nasıl Yapılır?

Malzemeler

350 gram karides
350 gram somon fileto
350 gram yasemin pirinci
2 diş sarımsak
2-3 yaprak adaçayı
1 çimdik muskat rendesi
500 ml sebze suyu
Zeytinyağı
Tereyağı
Karabiber
Tuz
Karides ve Somonlu Çilav Nasıl Yapılır?

Karides ve Somonlu Çilav Tarifi için;
Tereyağı ve zeytinyağında ayıklanıp temizlenmiş ve doğranmış balıklarla ezilmiş sarımsakları sotelemeye alın. Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinçleri ekleyin ve kavurun. Adaçayı, muskat rende, tuz ve suyunu ilave edip kısık ateşte çektirin. Demlendirip servis edin.