http://i.hurimg.com/i/hurriyet/75/75...19c483f3d1.jpg


İtalyanların mükemmel soslarından pesto uzun süredir bizim de mutfağımızda. İster ekmek üzerine, isterseniz de makarnalarınızı tatlandıracak bu leziz fesleğenli sosu hazır almak zorunda değilsiniz. İşte hazırlaması sadece 5 dakikanızı alacak leziz pesto sosu tarifi…
Malzemeler:

• Yarım demet taze fesleğen yaprağı
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı çam fıstığı
• 1 çay bardağı parmesan peyniri
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Taze çekilmiş karabiber
• Tuz

Tarif:

1- Fesleğen, sarımsak, çam fıstığı ve parmesanı Doğrayıcı’ya koyun.
2- Tuz ve karabiberi ekleyin.
3- Malzemeler birbiriyle karışıncaya kadar doğrayıcıdan geçirin.
4- Bir yandan da yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin.
5- Pestoyu bir kavanoza alıp buzdolabına kaldırın.
6- Sosunuzu iki haftaya kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.




Alıntı

Regex Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 50195) Bir gün yapsanız da forumca yesek @Deniz. :)