Nohut salatası. ..
 

Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım demet semizotu
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 adet domates
2 adet yeşil biber (ben acı kullandım)
1 çay kaşığı karabiber
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu veya nar ekşisi
Salatanın yapılışı
Tavaya yağ ve salçayı koyup eritin. Nohut, ince doğranmış biber ve söğüş doğranmış soğanı ekleyip 3-4 dakika kadar soteleyin. Soğan çok az yumuşayacak.
Domatesi küp doğrayıp ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatın.
Hafif ılıyınca içine iri doğranmış semiz otlarını ve limon suyunu ekleyin.
Bekletmeden servis edin.
Afiyet şifa olsun.