Közlenmiş biber salatasi (Cahide Sultan)
 

KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI
1 kg kırmızı biber
3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz
Ceviz
Maydanoz Kırmızı biberleri güzelce yıkayıp fırın tepsisine yağlı kağıt serip 200 derecede pişiriyoruz
Soğuyunca kabuklarını soyup doğruyoruz
Diğer malzemeleri de ekleyip afiyetle yiyoruz inşallah
Yağ nar ekşisi ölçüsü vermiyorum tamamen damak tadınıza kalmış