https://i.pstimaj.com/img/78/740x418...298ba92ce8e010

Kereviz salatası malzemeleri

- 1 adet orta boy kereviz

- 1,5 su bardağı süzme yoğurt

- 3 yemek kaşığı mayonez

- 2 diş sarımsak

- Dereotu

- 1 çay bardağı ceviz

- Tuz

Kereviz salatası üzeri için;

- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

- 2 yemek kaşığı ceviz

Kereviz salatası yapılışı

İlk olarak sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve isteğe bağlı içerisine mayonez eklenebilir. Bir avuç kadar dereotu ve ceviz yoğurdun içine atılıp karıştırılır. Kereviz kabukları soyulup rendelenir. Bu işlemi yaparken oldukça hızlı olunması gerekir çünkü kereviz kararma yapar. Hazırlanan yoğurdun içine kerevizler eklenir. Kullanıma göre tuz ilave edip iyice karıştırılır. Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağında kızdırılan ceviz ilave edilir.