Somonlu Pirinç Salatası Tarifi
 

Malzemeler:


350 gr. Amerikan pirinci

1 adet limon suyu

4 parça somon füme

2 çorba kaşığı kapari

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

1 adet tatlı kuru soğan

1 fincan konserve bezelye

1 adet marul



Hazırlanışı:


Pirinci haşladıktan sonra karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın. Diğer tarafta soğanları ince daire şeklinde doğrayın. Marulları orta büyüklükte doğradıktan sonra pirinç kabına ilave edin. Üzerine, marulları, bezelye, soğan ve füme somon balığını da ilave edin. Son olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.