Gönlü Ferah Tarifi
 

Malzemeler:
3 adet haşlanmış rendelenmiş patates
2 adet salatalık ( rendenin iri kısmı ile rendelenip sonra avuç içinde suyu sıkılacak )
1 su bardağı susuz yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak
1 çorba kaşığı kuru nane
tuz ve limon suyu

Hazırlama:
Kabın içine rende patates, rendelenip suyu sıkılmış salatalık, yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak, baharatlar, limon suyunu koyalım. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alalım. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim. Buzdolabında bekletelim. Soğuk olarak servis yapalım. Afiyet olsun.