ForumDenizi.Com - Yoğurtlu Kuru Domates Salatası

http://www.lezzetliyemeklerperisi.co...S-SALATASI.jpg

Malzemeler

- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kase kuru domates
- Yarım kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz

Hazırlanışı

- Domatesler 10-15 dakika sıcak suda yumuşatılır
- Yumuşamış domatesler çok küçük olmayacak şekilde doğranır
- Biraz iri doğranmış soğanlar yağda kavrulur ve domatesler eklenir
- 5 dakika kadar kavrulunca ocaktan alınıp servis tabağına aktarılır
- Yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsak karıştırılıp domateslerin üzerine gezdirilir
- Kurutulmuş domates salatanız hazır