200 gram ezine peyniri
3-4 adet ceviz
3-4 adet badem
8-10 adet fıstık içi
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
2 – 3 çorba kaşığı kekik

Girit Ezme Tarifi'nin Yapılışı
Peynirimizi bir kaba alalım üzerine zeytin yağını gezdirip çatalla iyice ezelim ,pul biber ve kekiğimizi de iyice yedirelim ,daha sonra havanda ceviz fıstık sarımsak ve fıstık içini dövüp bu karışıma ilave edip güzelce harmanlayalım artık servise hazır. Süslemek için cherry domates, dereotu zeytin gibi şeyler kullanabilirsiniz.