https://www.tarifdefteri.net/wp-cont...asi-tarifi.jpg

MALZEMELER
1 demet cibes

Yarım adet limon suyu

2 diş sarımsak

Tuz

Zeytinyağ

YAPILIŞI
Cibeslerin kalın sapları kesilir ve yıkanır. Yapraklarını parçalamaya gerek yok zaten haşlanınca küçülüyorlar. Tuz serptiğimiz kaynayan suda tencerenin kapağını kapatmadan haşlanır. Haşladığımız cibesleri suyun içinden alıp soğumaya bırakıyoruz.
Servis etmeden önce küçük bir kavanozda zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve ezilmiş sarımsağını koyduktan sonra kavanozun kapağını kapatıp sosunu çalkalıyoruz ve cibesin üzerine gezdiriyoruz ve çok parçalamadan karıştırıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun!