Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 30 dakika


Malzemeler:

2 su bardağı beluga mercimeği, haşlanmış ölçü

1 kapya biber

1 turuncu biber

1 köy biberi

10 dal maydanoz

4 - 5 dal taze soğan

7 - 8 dal dereotu

3 - 4 dal taze nane

20 adet minik top peynir

1 su bardağı mor lahana turşusu

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı sumak

Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

1 çay kaşığı tuz

Yarım su bardağı fındık içi

4 - 5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 limon suyu

https://hthayat.haberturk.com/im/202...06b13a12c2.jpg

Yapılışı:

*Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartarak minik küpler halinde doğrayın. Yeşillikleri de yıkayıp incecik doğrayın. Peynir toplarının her birini ikiye bölün. Tüm malzemeleri geniş bir kaba alarak karıştırın. Tüketene kadar buzdolabında saklayın.