Fırında Sandal Kabak

Malzemeler

4 adet kabak
250 gr. lor peyniri
1 demet dereotu
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

Fırında Sandal Kabak Tarifi

Kabaklar soyulup boyuna 2′ye bölünür. Çekirdekli kısımları temizlenir. Kaynayan suya atılıp 5 dakika haşlanır. Fırın kabına alınır. Diğer yanda lor peyniri (normal beyaz peynir de olabilir), dereotu, sıvı yağ ve tuz iyice karıştırılır. Hazırlanan bu harç kabakların içlerine doldurulur. Fırında 30 dakika pişirilir.