|
Sütlaç Tarifi
Malzemeler: 5 su bardağı soğuk süt 5 su bardağı su 3/4 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı pirinç unu (1 su bardağı süt ile karıştırılacak) 1,5 su bardağı toz şeker Üzeri için: 1 yemek kaşığı tarçın Yapılışı: Bol suda yıkadığınız pirinçleri geniş bir tencereye alın. Su ilavesiyle kısık ateşte pişmeye bırakın. Pirinçler uzayıp suyunu çekene kadar kaynattıktan sonra soğuk sütü ekleyin. Aralarda karıştırarak kaynamaya bırakın. Küçük bir kaseye aldığınız pirinç ununu soğuk süt ilavesiyle ezerek pürüzsüz bir hale getirin. Pirinç unu karışımını azar azar ekleyip aralarda karıştırarak pişirme işlemini sürdürün. Toz şekeri ilave edip kısa bir süre kaynattığınız sütlacı servis kaselerine paylaştırın. Oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabına kaldırdığınız sütlaçların üzerine tarçın serpip soğuk olarak servis edin. Chefinkitchen |
Sütlaç
Sütlaç (Sütlü Aş)
Malzeme : 1 litre süt 100 gr. pirinç 200 gr. şeker Yapılışı : Bir kapta pirinci, üstünü örtene kadar su katıp kaynatılır. Pirinç yumuşadığı zaman ısıtılmış süte ilave edilir. Hafif ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. (İsteğe bağlı olarak, daha önce ıslatılmış ve süzdürülmüş kuru üzüm ilave edilebilir). Sütlaç koyulaştığı zaman, kaselere boşaltıp, üzerine tarçın serpilip servis yapılır. |
Sütlaç Tarifi - Sütlaç Nasıl Yapılır
Sütlaç Tarifi - Sütlaç Nasıl Yapılır ?
Malzemeler: 1 lt süt 2 çay bardağı pirinç 1 litre su 3 yemek kaşığı pirinç unu 1,5 -2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt tarçın Hazırlanışı: Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı). Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Sütlacı kaselere paylaştırın. Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
| Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 00:37. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.