Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket sade bisküvi
Kakaolu Pudingi İçin;

4 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
4 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Üzeri İçin;

1 paket sade pasta kreması
1, 5 su bardağı süt
Süslemesi İçin;

1 paket tablet çikolata
Meyve (isteğe bağlı)
Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi Yapılışı
İlk olarak puding için vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alalım ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldığımız pudingimizin içerisine tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek karıştıralım. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser ile çırpalım.
Baton kalıbımızın içerisine streç film serelim, pudingimizden birkaç kaşık alarak kalıbımızın tabanına yayalım.
Bisküvilerimizin tek yüzeyine hazırladığımız pudingten sürelim ve bir kakaolu bir sade olacak şekilde sıra ile dizelim. Kalıbımızın tamamı dolana kadar bu işleme devam edelim.
Daha sonra kalan pudingimizi pastamızın hem üst hemde yan yüzeyine sürelim.Pastamızı dolaba kaldırarak soğumasını bekleyelim.
Bu sırada pasta kremamızı süt ile çırpalım.
Daha sonra pastamızı servis tabağının içerisine ters çevirerek çıkartalım.
Hazırladığımız pasta kremasını her yerine gelecek şekilde sürelim.
Çikolatamızı benmari usulü eritelim. Sıkma torbasının içerisine alarak pişirme kağıdı üzerine sıkıp istediğimiz şekli verelim ve donması için dolaba kaldıralım.
Donan çikolatalarımızı pişirme kağıdından yavaşça alalım, pastamızın kenarlarına yapıştıralım.
Üzerini süslerken ben muz, kivi ve çikolata kullandım. Siz dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bisküvili pasta tarifi püf noktaları nelerdir?
Bisküvi miktarı kalıbınızın büyüklüğüne göre değişiklik gösterecektir. Kullanacağınız kalıp daha büyükse bisküvi miktarını arttırmanız gerekmektedir.
Aynı şekilde kalıbınızın büyük olması puding malzemeleri mikatrını da arttırmanızı gerektirecektir.
Streç filminizin kalıba rahat yapışması için kalıbınızı öncesinde az bir su ile ıslatabilirsiniz.