Kişi Sayısı: 6-8 kişi

Hazırlama Süresi: 5 dakika

Pişirme Süresi: 5 dakika



Malzemeler
Su (2 su bardağı)

Süt (2 su bardağı)

Toz Şeker (1 su bardağı)

Mısır Nişastası (yarım su bardağı)

Not: Bardağın ölçüsü 200 mililitredir.



Hafif Lezzetli Su Muhallebisi Yapılışı


İlk olarak bütün malzemeler bir geniş bir tencere içerisine dökülerek iyice karıştırılır.
Ocak üzerinde kaynama noktasına gelinceye kadar, karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başlamasının ardından birkaç dakika daha pişirilip ocak söndürülür.
Ardından tencere içerisindeki muhallebiyi kaselere paylaştırın.
Muhallebi oda sıcaklığına eriştikten sonra buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar dinlendirin.
İsterseniz direk kase ile veya kaseleri ters çevirerek meyveler ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Notlar:
Kaselere muhallebileri dökmeden önce su ile ıslatmanız, içerisinden çıkarmayı kolaylaştıracaktır.
Muhallebi hazırlandıktan sonra farklı soslar veya meyveler ile süsleme yapabilirsiniz.
Muhallebiyi yapmaya başlarken dilerseniz, su yerine bir miktar meyve suyu kullanarak farklı tat ve renklerde su muhallebisi elde edebilirsiniz.
Mısır nişastası yerine buğday nişastası tercih edebilirsiniz.