ForumDenizi.Com - Çikolatalı minik bezeler

Çikolatalı minik bezeler
Pişirme Süresi: 40 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
2 yumurta akı

125 gr tozşeker

1 tutam krem tartar veya tuz

Yarım çay kaşığı tarçın

80 gr bitter çikolata
Yapılışı
*Fırını 100 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. *Yumurta akları ile krem tartar veya tuzu kap ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelinceye kadar çırpın. Tozşekeri ilave ederek iyice koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Tarçını ekleyin.*Karışımı yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun. Aralarında 3 cm boşluk bırakarak tepsiye minik parçalar halinde sıkın. Fırında 35-40 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra kapağını açarak içinde soğumaya bırakın.*Çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın ve içi sıcak su dolu tencereye yerleştirerek erimeye bırakın. Soğumuş olan bezelerin düz kısımlarına eriyen çikolatadan sürerek birbirine yapıştırın. Servis yapın.