Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Kolay
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 50 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :

3 yumurta

85 g (1 çay bardağı) toz şeker

1 poşet Dr. Oetker Gourmet Şekerli Vanilin

110 g (1 su bardağı) un

1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

50 g (1 çay bardağı) ceviz (ince kırılmış)

ıslatmak için

300 ml (1,5 su bardağı) su

85 g (yarım su bardağı) toz şeker

1 yemek kaşığı çözünebilir kahve

üzeri için

1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Fındık Aromalı Puding

500 ml (2,5 su bardağı) süt


Yapılış :

Yumurtaları toz şeker ve şekerli vanilin ile 2 dakika çırpın. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyerek ekleyin ve 2 dakika daha çırpın. Cevizi ilave edip yarım dakika daha çırpın. Yağlanmış 16x26 cm boyutlarındaki kalıba döküp pişirin.

Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme: 160°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme: 170°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 20-25 dakika

Suyun yarım su bardağını ısıtıp içinde şeker ve kahveyi eritin. Üzerine kalan bir su bardağı soğuk suyu dökün.
Fırından çıkarttığınız keki 5 dakika bekletin ve üzerine kahveli suyu dökün.

Pudingi 2,5 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp kekin üzerine yayın.

Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Dilimleyerek servis yapın.