https://img-s2.onedio.com/id-5f7e6dc...39c66ee7c.webp

Malzemeler
200 gram tereyağı

2 yemek granül kaşığı kahve

200 gram pudra şekeri

4 yumurta

200 gram un

1 çay kaşığı kabartma tozu

100 gram ceviz

Kreması için;

2 çay kaşığı granül kahve

150 gram tereyağı

300 gram elenmiş pudra şekeri

Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıplarını yağlayın. Kahveyi kaynar suda eritin ve 10 dakika soğumaya bırakın. Bu arada, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarana kadar çırpın, ardından yumurtaları birer birer ekleyin. Spatula ile unu ve kabartma tozunu karışıma yedirin. Cevizlerin yarısını ve kahveyi karıştırın. Kek karışımı hazır, 20-25 dakika pişmesi gerekli. Altın sarısı ve içi pişene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.

Krema için olan kahve granüllerini 1 yemek kaşığı kaynar suda eritin. Tereyağı ve pudra şekerini kabarana kadar çırpın ve en son kahveyi ekleyin. Kekleri birleştirmek için tereyağlı kremanın yarısını kullanın. Üstünü kalan krema ile kaplayın ve kalan cevizlerle süsleyin.