https://www.gurmetarif.com/wp-conten...oco-tarifi.jpg

lan coco tarifi malzemeler

Karamel için:

– Yarim su bardağı toz seker
– Bir kaç damla limon suyu

Kek için:

– 3 yumurta
– 1 kutu süt reçeli (400gr) (Aşağıya süt reçeli tarifini ekledim)
– 1 buçuk su bardağı süt
– 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi

Flan coco tarifi yapım aşamaları

1- Öncelikle karamel için şekeri ocakta eritin kaynayınca kapatın. ( bir kaç damla limon suyu ekleyin ). Kalıbınızı ıslatıp karameli dökün.
2- Bu arada tüm malzemeleri karıştırıp karamelin üstüne dökün.
3- Fırın tepsisine sıcak su koyup kalıbınızı yerleştirin.
4- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin. (yaklaşık 40 dakika üstü hafif kızarana kadar.) Çok büyük bir kalıp kullanmayın.
5- İyice soğuduktan sonra kenarlarını bıçak ile geçirin.
6- Sonra kalıbı ters çevirip servis edin.

Eğer kalıptan kekiniz çıkmaz ise; kalıbı 2 dk kadar sıcak suda bekletin. Kalıptan daha kolay çıkacaktır.