Spagetti "Vongole" Kum Midyesi
 

Malzeme
- 1 paket spagetti
- 200 gr. Kum midyesi
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı margarin
- 3 yemek kaşığı krema
- Tuz-karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet sivribiber


Hazırlanışı
Zeytinyağlı ve tuzlu suda spagetti 8 dakika haşlayıp, süzdükten sonra 2 yemek kaşığı sıvı margarin ile yağlayınız.

Sivribiberlerin içlerini çıkarıp, ince ince doğrayınız.

Kum midyelerini iyice yıkayıp, süzünüz.

Sarımsakları ayıklayıp, kıyınız.

Tavada 2 yemek kaşığı sıvı Sana’yı kızdırıp, sivribiber ve sarımsakları sote ediniz. Midyeleri ilave edip, 5 dakika sote ettikten sonra tuz ve karabiber ile baharatlandırınız.

Ateşten alıp, kremayı ekleyip, karıştırınız.

En son sosu, spagettiye ilave edip, sıcak olarak servis ediniz.

__________________